Başlarken

Tarihin en eski içkisi olarak gösterilen bira ülkemizde maalesef hala hak ettiği değeri görmüyor. “Bira hamallıktır yea” gibi bir cümlenin duyulduğu ortamlara sıklıkla rastlamak mümkün. Ancak işin aslı hiç de öyle değil. Bu cümleyi kuran kişi (büyük ihtimalle) ömrü boyunca  Efes (ağırlıklı olmak üzere) – Tuborg (o da yeni yeni) kısır döngüsünde bira içmiştir. Oysa ki dünya üzerinde binlerce çeşit bira mevcut ve bira hamallıktır önermesini icat edene yedirecek güzellikte biralar var.

Bu blog, Türkiye’de henüz olmayan, ama yaşanan çeşitli gelişmelerle (yayına başlayan B;ra dergisi, daha fazla ithal biraların raflarda yer bulmaya başlaması, güzel ve derinlemesine incelemeler sunan bira blogları ve siteleri gibi) ufak ufak yeşermeye başlayan Türk Bira Kültürüne küçük de olsa bir katkı yapmak için yola çıkmıştır. Bu sayfalarda başta bira tadımı olmak üzere, biraya dair birçok bilgiye yer vermeye çalışacağız.

Herkes için keyifli bir yolculuk olması dileğiyle…

20 Mart 2013

DSC_1294

 

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*